Actueel

16 apr 2026

Horeca Alliantie treedt naar buiten over HOP

Kritiek op HOP neemt toe

De Horeca Alliantie, waar ProFri onderdeel van is, is deze week via een gezamenlijk persbericht naar buiten getreden met haar zorgen over het Horeca Ontwikkelplatform (HOP). Dit is een volgende stap in een dossier waar eerder al aandacht aan...

Lees verder
10 apr 2026

Verschuiving in frietmarkt: korte keten wint terrein

De frietmarkt is in beweging. Naast de grote, gevestigde fabrikanten groeit een groep kleinere snij- en voorbakbedrijven door naar een bredere positie in de markt. Steeds meer horecaondernemers kijken naar deze aanbieders als alternatief. Dat deze ontwikkeling inmiddels ook grotere formules...

Lees verder
10 apr 2026

Nieuwe hybride Bourgondiër laat zien waar de markt naartoe beweegt

Van Geloven, partner van ProFri, heeft met De Bourgondiër een nieuwe hybride rundvleeskroket en bitterbal geïntroduceerd. Daarmee speelt de fabrikant in op een ontwikkeling die voor steeds meer foodservicebedrijven relevant wordt: verduurzamen zonder concessies te doen aan smaak, gevuldheid...

Lees verder
08 apr 2026

Scoor deze periode met De Oranjebal van COPAIN

ProFri-partner Beltaste, bekend van de merken Vanreusel, Oma Bob’s en sinds eind vorig jaar ook COPAIN, speelt met een opvallende seizoensintroductie in op de komende Oranjeweken. Onder het merk COPAIN is De Oranjebal gelanceerd: een limited edition rundvleesbitterbal die zowel van binnen als...

Lees verder
08 apr 2026

De koek wordt anders verdeeld: waarom verschillen tussen frituurzaken groter...

...en wat kun jij doen?

Je merkt het misschien ook: in dezelfde straat kan de ene zaak nog prima draaien, terwijl de andere zichtbaar volume verliest. Niet omdat friet en snacks ineens minder populair zijn, maar omdat de markt verandert. De consument is kritischer...

Lees verder
Volledig nieuwsoverzicht

Agenda

14-09 Algemene ledenvergadering

Onze officiële partners